発酵文化体験学校然酵材 教育理念 然酵材は伝統発酵文化を守って行こうという教育理想に従って伝統酒、伝統風飲料、伝統料理を韓国発酵文化体験を通して世界に発信する。

教育目標

酒についての幅広い理論的知識や実用的技術を兼備した伝統発表文化人の教育世界化および、情報化時代に応しる発酵学問、融合研究、韓国発酵文化の優秀性や発酵文化の大衆化、グローバル化